カボチャのスープ

こんにちは。スタッフ三宅です。

ウチの長男は野菜が苦手。
でもスープは大丈夫みたいなんですね。。。
そこでカボチャのスープなど作ってみました。



たまねぎ、カボチャをざく切りにして軽く炒め、
水少々で蒸し煮にしました。
味付けは塩こしょうと醤油少々、
あと、クリームを少々。
これを味噌こしでがーっとすった後に
牛乳でのばしてみました。

軽く炒めることと、蒸す時間をしばらくとることで
野菜の甘味が出てくるようです。
野菜嫌いの長男も無事、おいしいと食べてくれました＾＾

さてさて。
はーとアラウンドくまもと販売会には、
最近熊本市内産のカボチャが登場しているのにお気づきですか？



1玉300円～350円ですが、
４分の1カットの外国産カボチャが130円とかですから
それに比べたら安い！

しばらく販売会に登場しますので、ぜひＧＥＴしてくださいね。

次回の販売会は


□熊本市役所展示販売会
熊本市役所地下販売スペース
7月6日（水）10：00～15：30

です。会場でお待ちしてまーす＾＾