はーとアラウンドくまもとでは、熊本市内の障がい者福祉施設の商品や受託作業を紹介しています。

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こんにちは。スタッフ三宅です

湧水セリでセリご飯、作ってみました～！！



・・・アップすぎました。写真ちょっと失敗。

セリご飯の作り方は超簡単。

刻んだせりを湯通しして、ぎゅっと絞ったものにお塩を混ぜて、
これを炊きたてご飯に混ぜるだけ！！

お漬け物のように、ご飯の上にのせてもおいしいです
ごまを添えるとさらに薫り高くいただけまーす＾＾

せりの旬は５月頃まで。
販売会には画図の湧水で育てたセリが登場します。
ぜひセリご飯もお試しくださいね。